作文二十三：《第一次包餃子》

寒假里的一天，媽媽說要包餃子，我興奮地說：“媽媽，我也要學包餃子。”媽媽笑著答應了。

媽媽先把面粉倒進盆里，加了適量的水，然后開始和面。不一會兒，面粉就變成了一個光滑的面團。接著，媽媽把面團搓成長條，切成一個個小劑子，再把小劑子搟成圓圓的餃子皮。我看著媽媽熟練的動作，心里也躍躍欲試。

媽媽把一個餃子皮放在我手里，又舀了一勺餡料放在餃子皮中間，說：“把餃子皮對折，然后從右邊開始捏褶子，要捏緊，不然煮的時候餡料會漏出來。”我按照媽媽說的方法，小心翼翼地捏著餃子皮。可是，我包的餃子要么餡料放多了，餃子皮合不上；要么捏的褶子歪歪扭扭的，看起來像個“丑八怪”。再看看媽媽包的餃子，一個個圓鼓鼓的，像小元寶一樣整齊漂亮。

我有點泄氣，媽媽安慰我說：“剛開始學都這樣，慢慢來，多包幾個就會了。”于是，我又拿起一個餃子皮，重新包了起來。這次我少放了點餡料，慢慢捏著褶子。雖然還是不如媽媽包的好看，但比之前的好多了。就這樣，我包了一個又一個，越包越熟練，餃子也越來越像樣了。

晚上，吃著自己包的餃子，我覺得特別香。第一次包餃子讓我體會到了勞動的快樂，也讓我明白，只要用心去做，就沒有做不好的事情。

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