16.汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。

　　汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)

　　沸騰是在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

　　沸騰的條件：⑴溫度達(dá)到沸點(diǎn)。

　　⑵ 繼續(xù)吸熱。沸騰的特點(diǎn)：不斷吸熱，溫度不變

　　蒸發(fā)是在任何溫度下且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。

　　蒸發(fā)快慢決定因素：

　　液體的溫度越高蒸發(fā)越快；

　　液體的表面積越大蒸發(fā)越快；

　　液體表面上的空氣流動(dòng)越快蒸發(fā)越快。

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