三、汽化和液化

　　①汽化：

　　定義：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化。

　　蒸定義：液體在任何溫度下都能發(fā)生的，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。

　　發(fā)影響因素：（1）液體的溫度；（2）液體的表面積；（3）液體表面空氣的流動(dòng)。

　　作用：蒸發(fā)吸熱（吸外界或自身的熱量），具有制冷作用。

　　定義：在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

　　沸沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。

　　騰沸騰條件：（1）達(dá)到沸點(diǎn)。（2）繼續(xù)吸熱

　　沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系：一切液體的沸點(diǎn)都是氣壓減小時(shí)降低，氣壓增大時(shí)升高

　　②液化：定義：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化。

　　方法：（1）降低溫度；（2）壓縮體積。

　　好處：體積縮小便于運(yùn)輸。

　　作用：液化放熱

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