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2023中考飲食：早餐不能吃太多高蛋白

來源：網絡資源 作者：中考網整理 2023-04-21 15:50:04

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　　中考網整理了關于中考飲食：早餐不能吃太多高蛋白，希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　雖然蛋白質對人體好處多多，但切記不可一味吃高蛋白食物，因為吃了太多高蛋白食物，上課容易犯困。這是因為高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系統消化高蛋白，腦子缺氧，自然反應慢，容易打瞌睡。
 
　　而且早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食。事實上，米、面中的碳水化合物經消化后，能立即產生葡萄糖，補充腦部能量，改善腦疲勞。葡萄糖就可以從米面、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。
 
　　早餐原則：
 
　　早餐必須吃好，保證上午大腦對能量和營養素的需求，提高注意力、增強記憶力。
 
　　食譜推薦
 
　　1、豆類、瘦肉粥及面條；
 
　　2、各種帶餡面點、糕點、雞蛋、牛奶或豆奶；
 
　　3、適量調味醬菜：炒蝦皮、涼拌小菜或蔬菜水果沙拉。
 

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