鹽的概述

1. 鹽的定義：由金屬離子(或 NH4+NH^{4+} )和酸根離子形成的化合物。

2. 幾種常見的鹽

3. 消毒用鹽

游泳池一般用硫酸銅消毒。

醫療上一般用高錳酸鉀消毒。

過去習慣用氯氣給自來水消毒，現在用二氧化氯消毒。

4. 侯氏制堿法：又名聯合制堿法。主要產物是碳酸鈉，此外還有副產品是氯化銨。

5. 鈉離子可以維持細胞內外的水分分布，促進細胞內外物質交換;氯離子可以促生鹽酸、幫助消化，增進食欲。

6. 氯化鈉等溶于水后，會使水的凝固點降低，以達到溶雪的目的。氯化鈉作為融雪劑，對植物有害，會腐蝕橋梁等，所以現在逐漸被綠色融雪劑代替。

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