今天，是中國年歷的十二月初八，十二月又稱臘月，十二月初八又稱“臘八”。

１

過“臘八節”是我國文化傳統

臘八節，在我國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥，是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

這天我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。

臘八粥，是用八種當年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區的許多農家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內除大米、小米、綠豆、豇豆、小豆、花生、大棗等原料外，還要加肉絲、蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，原來古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。 后演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節日。

夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”;因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日，南北朝開始才固定在臘月初八。

2

南北方過“臘八節”的差異

◆

北方臘八節VS南方臘八節

由于南北方飲食文化的差異，過臘八節吃什么，也是有差異的

北方喜吃面食，過臘八節，會做臘八面。

南方氣候溫潤，過臘八節，都做臘八粥。

3

◆對傳統節日的重視

這幾年，隨著鄉村振興戰略的推進，在我們江南城鄉，人們也越來越重視“端午節”“九九重陽節”“冬至節”“臘八節”等中國傳統節日。

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問中考網，2025中考一路陪伴同行！>>點擊查看