物質的變化
［解題策略］
物理變化和化學變化的辨析：從宏觀看，要抓住變化時是否有其他物質生成；從微觀看，構成物質的粒子是否發生了變化。如果變化時沒有新物質生成，或構成物質的粒子沒有變化，就是物理變化，否則就是化學變化，而伴隨變化產生的現象：發光、放熱、變色、生成氣體、產生沉淀等只能作為判斷的輔助依據，而不能作為判斷化學變化的標準。如“水受熱變成水蒸氣”就是物理變化而不是化學變化。
［典型例題］
例1.下列各組物質的變化中，前者屬于化學變化，后者屬于物理變化的是（）
A.冰雪融化；由空氣制氧氣
B.鋼鐵生銹；由熟石灰制燒堿
C.蠟燭燃燒；干冰升華
D.汽油揮發；食物腐爛
解析：物理變化中，沒有新物質生成，化學變化中有新物質生成。熟石灰Ca（OH）2制取燒堿NaOH、鋼鐵生銹、蠟燭燃燒、食物腐爛均為化學變化，其他為物理變化。
答案：C
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1.化學家在當今環境問題上的最新構想是“變廢為寶，資源循環”。例如，燃料——這樣既可解決能源問題，又能消除污染。上述構想中兩個轉化過程的變化為（）
A.均為化學變化
B.（1）為物理變化，（2）為化學變化
C.均為物理變化
D.（1）為化學變化，（2）為物理變化
解析：本題結合社會熱點問題進行命題，體現了試題的教育功能，判斷物理變化、化學變化的關鍵是有沒有新物質生成，燃料、燃料產物是不同種物質，故均為化學變化。
答案：A
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